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牛肝菌土鸡汤

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牛肝菌具有清热除烦、消食和中、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效。 这道汤水,牛肝菌搭配鸡肉,红枣,枸杞一起煲汤,香气四溢,美味又营养。

作者: XY彦私家小厨

小技巧

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    6.开启煲汤模式……1.5个钟
    把鸡肉,牛肝菌和红枣一起放进锅里,加进适量纯净温开水,一次加够水的量。中途不加水。
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    7.枸杞后下,将近好了,提前20分钟再下枸杞。再煲煮20分就可以了
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    8.煲好,加上适量盐,香菜调味,就可以食用了。各人喜好,也可以不加香菜。
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    9.成品图
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    10.香味四溢
    友友们,来上一碗吧。
  • 小贴士

    1、鸡肉要飞水,去掉多余油脂和血水

    2、枸杞后下,不要太早下。

    3、淡盐水清洗干净牛肝菌,再浸泡半个钟,浸泡的水可以一起煲汤。

    这道汤水,牛肝菌搭配土鸡肉,红枣,枸杞一起煲汤,香气四溢,美味又营养。

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