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电压锅炖五花肉

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特别有味道,好吃,没有油烟的一道菜,懒人菜肴。

作者: 恬妞Amy

小技巧

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    6.高压锅底部放葱白段,八角,桂皮,香叶备用。
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    7.把腌制好的五花肉平铺在上面的佐料里即可。
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    8.再五花肉上面撒点葱绿段和生姜片,把腌制的盆子放点水到到高压锅内,因为盆子里面还有剩余的调料汁。水不要太多,淹到了肉即可。
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    9.高压锅压30分钟,出锅后把肉一片片夹起摆盘,把汤汁淋到肉上面,撒点葱花,上桌享用。
  • 小贴士

    1.肉不要压太久,不要超过30分钟,太软了不成型。
    2.调味料可以自行选择,我选的是甜面酱,我比较爱甜的。
    3.五花肉选肥一点的好吃,压的时候就闻到特别的香,特别好吃,没有油烟的一道菜。

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