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泡椒藕丁

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炎炎夏日里的开胃菜,绝对的米饭杀手。

作者: 萧长醉

小技巧

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    6.野山椒末下锅,并倒入适量的泡野山椒汁水一起翻炒。
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    7.接着下青红尖椒。
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    8.加入少量生抽。
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    9.再加适量白糖。
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    10.快速翻炒两分钟,撒入葱花,炒匀,起锅即成。
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    11.开胃的藕丁就做好啦。
  • 小贴士

    如果不是太能吃辣,辣椒少放一些;我放剁椒是为了底味更香,可以不放;如果觉得酸度不够,可加适量白醋。

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