下载APP
打开APP，查看视频做法>>

铜钱豆沙酥

2.4万点赞 · 652收藏

独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3620

打开APP收藏菜谱

烘焙贴吧上学到的 铜钱的形状 过年的时候可以讨个好彩头 包上豆沙馅 甜甜蜜蜜过大年

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.两种皮用保鲜膜包好 松弛十分钟
  • 点击查看大图
    7.每种再均匀的分成功八份 滚圆后松弛十分钟 同样用保鲜膜盖好
  • 点击查看大图
    8.然后取一个水油皮 按压后包入油酥
  • 点击查看大图
    9.收口捏紧 朝下摆放 松弛十分钟
  • 点击查看大图
    10.再取一个包好的酥皮 擀成牛舌状
  • 点击查看大图
    11.从下往上卷起 变成一个小瘦子
  • 点击查看大图
    12.然后再擀一次 如图一样 从下往上卷起 变成一个小胖子
  • 点击查看大图
    13.都卷好后 用保鲜膜盖好 继续松弛十分钟
  • 点击查看大图
    14.然后取一个小胖子 中间按压一下
  • 点击查看大图
    15.两头靠拢 用擀面杖轻轻的擀几下
  • 点击查看大图
    16.放入豆沙馅 对折
  • 点击查看大图
    17.然后像包饺子一样 边缘捏紧
  • 点击查看大图
    18.好吧 接下来我的语言无法描述了 看图吧 四个饺子一个搭一个
  • 点击查看大图
    19.然后边缘捏薄
  • 点击查看大图
    20.用手指捏出荷叶边就全部完成了
  • 点击查看大图
    21.放入预热好的烤箱 180度25分钟左右
  • 点击查看大图
    22.非常酥脆 而且造型别致

    • 小贴士

    同样的方法可以包饺子

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活