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卤鸭胗

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作者: 薰衣草

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    6.洗净放进锅里卤,放入黄酒去腥,茴香,生抽,老抽,冰糖,卤水汁各适量开始卤
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    7.卤致有点上色开成小火继续卤
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    8.卤大概半小时之后,用筷子插的进去即可出锅
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    9.把鸭胗对切以后切成薄片
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    10.装盘撒上芝麻和香葱,一盘酱香的卤鸭胗就完成了

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