下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

黄金蛋饺

6.7万点赞 · 756收藏

独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.8万

这个菜很多人爱吃,包上自己喜欢的馅儿,既可当菜也可以当早晚餐。包上素馅还有减脂的功效。有人说做蛋饺很麻烦不敢动手做,其实不是的,真想吃了做起来很简单,很快的,我觉得比包饺子简单。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.成糊状
  • 点击查看大图
    8.开小火,把汤勺烧热。
  • 点击查看大图
    9.刷上薄油
  • 点击查看大图
    10.舀一勺鸡蛋糊放入汤勺里
  • 点击查看大图
    11.转动汤勺使鸡蛋糊均匀摊开成皮
  • 点击查看大图
    12.留点鸡蛋糊,汤勺离火,放入馅料。
  • 点击查看大图
    13.就着勺子把一边的蛋皮翻过来盖住馅即可。
  • 点击查看大图
    14.煎一下,翻面再煎一下即可。
  • 点击查看大图
    15.依次煎完,食用时,上锅蒸10分钟即可。
  • 点击查看大图
    16.一道具有减脂功效的黄金鸡蛋饺就做好了
  • 点击查看大图
    17.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    汤勺要预热后再刷薄油,这样不会粘勺。火要最小火,火大了容易焦糊,还不容易合口。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活