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酱排骨面

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卤香,滑嫩。

作者: 卡素多

小技巧

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    6.再拿一个锅里放植物油,盐,熟排骨炒焦。
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    7.炒至焦黄后,再放辣椒粉,酱油,蒸鱼油,加水翻遍炒,收汁。
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    8.再把卤排骨汁淋到煮熟的挂面上。
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    9.再撒上葱花末,装盘。
  • 小贴士

    煎排骨时不要放太多的盐,以免爆锅。

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