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青椒牛柳

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牛肉的鲜美和营养在这里就不一一细说了，今天给大家分享的是我们家的一道家常菜，青椒牛柳。

作者: 毓玲珑

用料

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    6.被腌制过的牛肉特别容易熟，炸好后捞出备用
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    7.锅内留油少许，把葱姜炒香
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    8.放入青椒丝
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    9.炒至变色放入牛肉
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    10.翻炒均匀后放盐、胡椒粉、鸡精调味，最后淋入少许水淀粉
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    11.盛入盘中即可食用

    • 小贴士

    做这道菜的时候最好选用牛里脊，做出来肉质细腻鲜美，特别下饭！

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