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西红柿鸡蛋手工抻面

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面片儿可以一次多准备一些放入冰箱里,炎热的夏天烧一锅水,煮点面,拌上酱料就可以使用了。

作者: 淼家美食

小技巧

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    6.加入适量蚝油。
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    7.放入炒好的鸡蛋调味儿。
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    8.盛出备用。
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    9.已经形成好的面片。
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    10.双手捏住面片的两边,把面片儿增长。,如图从面片儿中间有条印儿,撕开
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    11.抻的面条。
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    12.入锅煮至。
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    13.煮好后捞入碗中。
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    14.拌入喜欢的酱汁即可食用。
  • 小贴士

    菜谱中的面粉是400克,足够一家三口食用。水量是180克不要多放,过量的水会使做好的面片儿容易粘在一起。也可以多做一些面片放入冰箱中,炎热的夏天,可以让做饭更简单,不会在厨房呆太久。

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