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豆渣富含粗纤维，蛋白质，有降脂，防治便秘，防治骨质疏松，降糖等多种功效，日常生活中看似没用的豆渣其实是营养丰富的好东西。
每面煎两分钟，火不要太大中火即可。葱可以选用香葱，大葱，也可换成绿叶菜代替随自己喜欢。
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