手擀鸡蛋面

小贴士

1、我喜欢吃稍软一点的面，所以多加了鸡蛋，如果喜欢吃硬一点的就少放一个鸡蛋和水。2、饼皮擀好后两面都抹上玉米粉可以防止粘连。3、面条的粗细可以根据个人喜好来切。我这里擀的面条是刚好够两个人的量。