家常土豆片

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  1.土豆切片，放水里浸泡，泡去淀粉！下水绰土豆片变色捞出，大约几十秒，不要时间长。捞出控水！
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  2.准备好肥瘦相间的肉，切片（我切的有点厚哈哈）
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  3.葱切短段，胡萝卜切片，辣椒滚刀切。
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  4.热火下有油，油热下肉，把肥一点的肉烤出油。
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  5.下葱丝