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豉香茄子

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简单的食材也能做出一道美味的下饭菜

作者: F姐_tXLc

用料

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小技巧

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    6.所有辅料放一起加半小碗清水调成汁
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    7.锅中多油炸茄块 茄子起皱即可 捞出控净
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    8.锅中少油 蒜末爆香
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    9.放入豆豉
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    10.放入肉沫翻炒至肉沫变白
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    11.放入青红椒
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    12.放入炸好的茄子翻炒
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    13.放入料汁
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    14.大火收汁
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    15.装盘

    • 小贴士

    茄子油炸的时间越长越好吃

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