干煸孜然菜花

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  1.有机菜花用小刀把它们都分开，不要切，用刀在根部划个口子，用手掰开即可，放在盆中加水浸泡半个小时。
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  2.锅里烧水，加入一勺盐。
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  3.水开后把菜花放进开水里烫熟。
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  4.时间大概就是两分钟左右，不要时间太长，否则菜花没有脆脆的口感了。捞出来控干水份。
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  5.葱斜切成段，蒜切片，干辣椒切段。