香酥黄金虾

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  1.去掉虾须 沙线 洗净 加盐 料酒 胡椒粉腌15分钟
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  2.甜椒（喜欢吃辣的 可放干辣椒）切碎
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  3.腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸 金黄色盛出备用
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  4.锅中放适量的油（不要太少） 放甜椒碎 面包糠翻炒
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  5.炒至金黄色放入炸好的虾