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培根土豆泥青团

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做青团少了馅,那就再来个培根土豆泥馅的吧!

作者: 一点靓妆

小技巧

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    6.培根解冻后切碎,倒入锅中炒香,炒好的培根倒入土豆泥中,加少许盐搅拌均匀
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    7.取适量培根土豆泥,搓成一个个小丸子,大小的话自行调整
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    8.取适量糯米团用手先搓圆再压扁,中间放上一粒培根土豆泥馅
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    9.包好捏紧收口滚圆就好
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    10.依次包好放入蒸锅,蒸15-20分钟即可
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    11.蒸好后趁热刷上一层橄榄油防止黏
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    12.成品图!
  • 小贴士

    1、青团虽说是冷热均可食用,但是建议最好是热食,因为青团中的糯米冷却后不易消化,容易造成积食。
    2、没有蒿草可用菠菜、青汁、艾草代替

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