下载APP
打开APP,查看视频做法>>

8寸红丝绒蛋糕

3.2万点赞 · 721收藏

独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.1万

前几天做了一次,小家伙说好吃今天又做一个。

作者: 红色蝴蝶结

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清加糖打成鱼眼状。
  • 点击查看大图
    7.打成鱼眼状滴几滴柠檬汁加糖打发。
  • 点击查看大图
    8.打至尖峰状。
  • 点击查看大图
    9.蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。
  • 点击查看大图
    10.翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中翻拌。
  • 点击查看大图
    11.倒入模具中振一下气泡。
  • 点击查看大图
    12.烤箱提起预热,上下火140度烤50分钟。
  • 点击查看大图
    13.烤好后拿出来振一振,把模具倒扣在烤网上晾凉。
  • 点击查看大图
    14.凉透后脱模。
  • 小贴士

    翻拌蛋清的时候不要过分搅拌会消泡,烤箱温度根据自己家的烤箱温度做调整。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活