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西红柿冬瓜鸡蛋盖浇刀削面

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闺女喜欢吃面,然后我看到外面有卖干的刀削面,然后就回来做了盖浇刀削面特别好吃。

作者: 生日花

小技巧

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    6.把西红柿翻炒成酱状,放入适量的盐翻炒几下,加半碗水。
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    7.把鸡蛋打散。
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    8.等到西红柿冬瓜汤烧开,把鸡蛋打入里面打成蛋花。
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    9.盛入碗里放上点葱花,面条卤鸡蛋冬瓜西红柿是汤就ok了。
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    10.然后把锅里添半锅水加入面条煮。
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    11.面条煮熟捞出。
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    12.把面条上面浇上西红柿冬瓜鸡蛋汤就ok了。
  • 小贴士

    西红柿了。冬瓜炒的时候时间长一点儿这样西红柿的汁会入味儿到冬瓜里。。不喜欢吃酸的朋友可以在炒西红柿冬瓜时3加一点发酵粉或者碱。

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