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黑豆具有高蛋白、低热量的特性,花生含有多种维生素、矿物质,有促进人的脑细胞发育;莲藕排骨则可清热消痰、补血养颜。此汤不仅香浓,还有助于补肾强筋。
1.黑豆和花生泡久些,就容易煲绵;2.莲藕用醋水泡,可防止发黑。
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