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人生中第一瓶枇杷果酱,主要因为朋友送的枇杷太多了,将那些小个头的尝试着做一些果酱。尝了一下成品,还挺好吃的,感觉抹土司还是挺不错的。 唯一的遗憾就是果肉没有用料理机打碎或者再切小一点。
糖的量根据个人喜好自行斟酌。盛枇杷果酱的瓶子事先要用开水煮或烫过,且无水无油很干净。
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