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酸辣蕨根粉是一道很赞的开胃菜，酸辣可口，健康又美味。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，有清热解毒、消脂降压、帮助睡眠等功效。
1、蕨根粉煮的时间不要过长，煮好后过凉水可以保持好的口感2.调味料的搭配比例依个人口味为标准
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