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艾叶青团

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自家种的艾叶，第一次做青团，味道好好哦香甜软糯

作者: 食之美

用料

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    6.准备好包团子的馅料
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    7.花生米用保鲜袋装好，就着袋用刀背拍碎
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    8.芝麻下锅炒半分钟左右
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    9.把全部馅料拌匀装盘备用
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    10.把和好的面团搓成条，切成均匀的小剂子
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    11.磨成圆型
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    12.按扁
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    13.放入馅料
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    14.包好后搓圆
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    15.炊笼底抹一层油，把青团摆下去，大火烧开，蒸十五分钟，然后再中火虚蒸五分钟即可
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    16.青团好了，放出外面晾一阵，防止粘在一起
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    17.装盘食用，美美哒
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    18.再来一张，成品图

    • 小贴士

    1：艾叶用顶部鲜嫩的叶子比较好，2：包团子的馅料可换其它个人喜欢的馅料。

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