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肉臊干拌面

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独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万

从小不喜面食,但这款干拌面,还是比较喜欢滴。

作者: 木子素儿

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    6.加入肉末翻炒
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    7.翻炒变色后加入豆瓣酱和牛肉酱继续翻炒
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    8.到入黑木耳,香菇翻炒,再加入生抽,白糖翻炒
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    9.注入水煮开,此时,盐味不够,可再加点盐,入味后勾点薄芡即可
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    10.这是煮熟后,迅速吹凉抹油滴面
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    11.锅里加水烧开放入面,稍加煮哈捞起,再把肉臊淋在面上,撒上葱花即可
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    12.成品图
  • 小贴士

    我用滴是我们这里做热干面担好滴面,不用紧煮。稍加烫哈就行。你也可以用挂面,手工擀面都行。

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