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蒲菜飞鸭汤

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飞鸭是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美,脂肪含量低,瘦肉率高,适应性与抗病力强特点。肉质细嫩,炖出来的汤味道那叫一个鲜哪~

作者: zz记忆微凉

小技巧

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    6.切成斜段。
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    7.起锅倒少许油,爆香葱末。(这鸭子属于运动型,几乎看不见脂肪,做汤的时候我得加点油)
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    8.倒入炖好的鸭汤,捞进鸭肉。
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    9.加少许盐。倒入蒲菜。
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    10.煮开,撒入胡椒粉就ok了!
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    11.成品图来一张!
  • 小贴士

    鸭肉必须先淖水;蒲菜容易熟需后放;少放点醋可去除鸭腥味。

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