下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

梅汁排骨

4.9万点赞 · 6416收藏

独家 · 31.1万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名24.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把排骨放入锅中，加入清水
  • 点击查看大图
    7.点火
  • 点击查看大图
    8.大火烧开
  • 点击查看大图
    9.捞出浮沫
  • 点击查看大图
    10.
  • 点击查看大图
    11.捞出
  • 点击查看大图
    12.放入盘中备用
  • 点击查看大图
    13.锅中倒入油烧热
  • 点击查看大图
    14.放入冰糖
  • 点击查看大图
    15.翻炒至冰糖融化
  • 点击查看大图
    16.变成焦色
  • 点击查看大图
    17.放入排骨
  • 点击查看大图
    18.翻炒至上糖色
  • 点击查看大图
    19.放入八角姜片，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    20.加入话梅水和开水（没过排骨即可）
  • 点击查看大图
    21.加入料酒
  • 点击查看大图
    22.大火烧开
  • 点击查看大图
    23.转中小火
  • 点击查看大图
    24.炖煮40分钟
  • 点击查看大图
    25.炖煮二十分钟时加入生抽，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    26.继续炖煮至汤汁浓稠时沿锅边淋入醋
  • 点击查看大图
    27.大火翻炒收汁
  • 点击查看大图
    28.撒上葱花和白芝麻即可出锅
  • 点击查看大图
    29.一道美味的梅汁排骨就做好了
  • 点击查看大图
    30.我是独爱你，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活