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茄子炖豆角

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作者: 香山红叶

小技巧

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    6.茄子放在豆角上面,加入一小碗开水盖好炖一会。
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    7.待茄子,豆角炖熟时放入蚝油,盐,味精炒匀。
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    8.盛盘开吃。
  • 小贴士

    为了防止切好的茄子痒化变黑,用凉水泡一会。

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