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上学时我们学过鲁迅的〝孔乙己〞,其中提到茴香豆,如今正是吃蚕豆的季节,正好做来试一试,感觉非常不错,佐酒零食都很好吃。
煮豆子时盐可以多放一些,这样能更入味。最好能选用老一些的鲜蚕豆。煮制的时间不要太长。
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