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翡翠白玉卷

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翡翠白玉卷,形容菜品蒸出时,表皮晶莹剔透,食后满嘴汤汁,回味无穷!

作者: 蓝调雨儿

小技巧

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    6.取清洗好的,卷心菜叶子四张
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    7.下入卷心菜叶子,焯水
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    8.焯水至变色,变软为止
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    9.焯水后的叶子,翠绿欲仙欲滴
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    10.叶子上铺入肉馅,用勺子抹平
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    11.两端叶子裹紧,包成翡翠卷
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    12.卷好的白菜卷
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    13.放入蒸锅蒸,大火六分钟
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    14.取出的翡翠白玉卷
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    15.倒入适量生抽
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    16.倒入适量米醋,白糖调汁
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    17.料汁均匀倒入,翡翠白玉卷
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    18.一道美味的翡翠白玉卷就做好了!
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    19.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

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