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香芋*食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。香芋好有丰富的黏液皂素和多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防癌治瘤的常用药膳主食。地瓜能补中益气，益气生津，宽肠胃，通便秘。
地瓜最好选粉的，结实点。甜的软些，容易烂。
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