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素炒饼

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对付剩饼的好方法,菜和面食合一,是早餐佳品!只需再配个粥,美美的早餐就好了。

作者: 姚78

小技巧

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    6.蛋皮切丝
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    7.起锅热油,放葱姜蒜爆香
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    8.下入菜丝大火翻炒均匀
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    9.加一点味极鲜、盐、鸡精翻炒
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    10.八成熟放饼丝,加一点水
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    11.改小火,翻炒均匀,加盖焖一下。
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    12.放入蛋丝,关火翻匀。
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    13.装盘,早餐好了!
  • 小贴士

    炒菜时大火,炒饼时小火,加一点水,要不太干!菜想吃什么加什么

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