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灵感来至于宝宝的玩具,看到熊熊的那一刻,心都萌化了,正好想做面包玩,经过几次试做,调整了含水量,噢耶,这款萌萌的小熊面包就诞生了。 我用的6×5正方形中号纸杯。 另外,这款小面包最大的特点就是奶香浓郁,制作过程中的食材最好不要随便替换,否则,出来的成品不好吃可别怪我的方子哦
1.水量根据自己情况而定,不能太黏湿,也不能太干,面团手感很柔软,类似于耳垂的柔软度就可以了。2.面团一定要揉到扩展。
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