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家里来了老人，喜欢吃一些软糯的饭菜，小时候北方一到冬天蔬菜就会特别少，妈妈就会经常做炖菜给我们吃，所以今天就做炖豆腐给老年人吃。
1、我用的酱是自己用黑豆酿的，可以用黄豆酱代替2、辣椒依个人口味可多放或不放3、水量不要太多，快没过土豆块即可4、海带我用的的是洗好的干海带，友友们可按个人情况随意发挥
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