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Cathy营养课堂: 茴香含有多种营养素,其中钙,铁,胡萝卜素,核黄素,维生素C的含量尤为丰富。 常吃茴香可以防止口腔溃疡,口角湿白等症;还可以防治齿龈红肿,牙齿松动及全身皮肤有出血点等 Cathy菜谱优化: 传统的茴香饺子都是用五花肉做馅,虽然口感更好但会增加卡路里和饱和脂肪的摄入量,我这次选择用瘦肉包,其实口感也是很不错的。
*包,为了口感和手感,多醒一会比较好,一两个小时都可以。2、面如果剩了,做面片,或者烙饼都可以;馅剩了,做丸子或者再活一点面都可以。
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