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炸藕盒是俩孩子最爱的一道菜菜了!啤酒的加入使藕盒的外皮更加香酥脆爽!里面再裹着糯中带甜的莲藕,莲藕里还夹着香香滴香菇肉馅。一口咬下去,可以体会到多种味道和口感,那感觉真的妙不可言~
切藕的时候要小心切,两片的中间不能切断;面糊的稀薄程度以刚好挂住藕盒为宜;啤酒代替清水和面糊,口感更脆酥,还夹着淡淡的啤酒香,真的很美味哦~
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