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红豆酥

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作者: 一喆一娜

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    6.把油皮对折压紧封口。
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    7.用擀面杖稍稍擀长。
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    8.把面片的一端向中间对折。
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    9.另一端也同样向中间对折。覆盖保鲜膜松弛20分钟。
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    10.再次用擀面杖擀长。
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    11.同样把面片的一端向中间对折。
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    12.另一端也是。覆盖保鲜膜松弛20分钟。
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    13.把松弛好的面擀成薄面片。
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    14.铺上蜜红豆。
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    15.取一端向中间对折。
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    16.再次对折。
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    17.最后一次对折压紧封口。
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    18.用擀面杖擀长。
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    19.用刀切成5厘米左右的条状。
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    20.排入烤盘。
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    21.刷上蛋黄液。
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    22.撒上黑白芝麻。放入事先预热好的烤箱中层,上下火180度烤25-30分钟。
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    23.把烤好的红豆酥移到烤网上晾凉即可。
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    24.效果图。
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    烤箱的温度和时间仅供参考。

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