3.4万点赞 · 1439收藏
独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万
做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣,我们常称为豆浆渣或者豆渣。我想,大多数人用豆浆机榨完豆浆都选择把豆浆渣就那么直接扔掉吧。其实,豆浆渣也是很有用的哦。不仅可以吃,而且还能美容等。一起来看看豆浆渣都有哪些用途吧。 豆浆渣营养成分仍旧很高 磨完豆浆千万不要把滤去豆浆后剩的豆浆渣给扔掉了,豆浆渣中的营养成分依旧很高哦,大豆中有一部分营养成分会残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。 食用豆浆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。而且,豆腐渣中丰富的食物纤维可预防肠癌及能减肥,所以豆浆渣也被视为一种新的保健食品源。 豆渣减肥连同豆渣一起喝效果更好 实行豆浆减肥法时,建议你最好是喝豆浆时连同渣一起喝了。 因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。而且豆渣中的脂肪含量很低,热量也很低,食其可防止肥胖。
面要发好在做,小火慢慢煎制,最好是有盖子的锅,
7.7万浏览
12.8万浏览
156.3万浏览 1.5万做过
96.2万浏览 8675做过
6.7万浏览 1727做过
2.4万浏览 3做过
17.1万浏览 4459做过
3.5万浏览 28做过
三餐分类菜单客户端