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一款超随性的肉松面包,零难度整形,即便你是烘焙小白也能做成功,既简单又美味哦!模具我用的六寸戚风蛋糕的模具,做成一个柱形,或用马芬连模或一次性纸模,做成一个个小杯子形的,总之想怎么弄都行! 因为昨儿做了很多肉松,就想到了做最喜欢吃的肉松面包,于是想到了这款,真是快捷的不能再快捷啦!
面粉吸水性不同,揉面时液体量可以预留出一部分,后期视情况添加。揉面要到位,一发二发均要到位。每个人烤箱脾气都有差异,所以具体时间和温度请根据自家烤箱脾气来灵活运用。另外建议买个烤箱温度计,监测烤箱温度偏差,这样在烘焙路上你们可以少走很多弯路。你们学习制作的时候有问题可以给我留言,我会尽快回复,然后实在不懂的也*信,我主页的介绍里有提到。揉面不会的可以看我之前发的菜谱《教你手揉15分钟轻松出手套膜》。
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