紫薯蛋黄酥

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  1.把上述材料分别称量好备用。
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  2.把水油皮材料全部混合，揉搓至表面光滑的粉团，静置30分钟左右。
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  3.把酥皮材料全部混合，揉搓至表面光滑的粉团，静置30分钟。
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  4.在紫薯泥加入炼乳，搅拌均匀。
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  5.烤箱180度预热5分钟，把咸蛋黄放入烤5分钟取出，待凉后切半备用。