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买现成的回来吃，感觉味道都不够好，还是自己动手做吧！去买菜碰到一老乡大叔，知道我要做酸菜，还特意教我怎样做出来的酸菜特别好吃呢！今天趁宝爸放假可以帮忙照顾小宝贝，赶紧忙起来。。。过程稍微有些长哦！ 10天后，按照大叔教的方法做出来的酸菜，尝了一点，很爽口当真好吃，虽然做的不多，但为了感谢大叔能将这既简单又好吃的做法告诉我，先给大叔送些去哈…
盐分三次放并搅拌均匀，如果中间尝过够味的话，可以减少盐的量哈，腌制出来的菜汁要拧干净些，这样存放的时间会很久哦
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