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酸辣鸡丁

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作者: 香山红叶

小技巧

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    6.油烧热倒入鸡丁划散,完全变色后倒出来控油
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    7.热油爆香葱姜
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    8.放入红辣椒,酸豆角炒2分钟
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    9.酸豆角拨一边,倒入鸡丁放蚝油炒匀
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    10.放入味精炒匀
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    11.盛入碗中
  • 小贴士

    酱油,蚝油都有咸味,此菜无需在放盐。

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