小炒干笋

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  1.准备材料如图，干笋提前泡发的。
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  2.半肥肉在锅里炒出油。
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  3.加入蒜末，姜片，小米椒翻炒均匀。
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  4.在放人干笋，盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。
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  5.出锅前加入葱段即可。