下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红豆沙•梅花酥

6.9万点赞 · 543收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8064

作者: 木紫冰

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.重上到下把擀成长条的酥皮卷好
  • 点击查看大图
    7.把卷好的酥皮都排放好,盖上保鲜膜再醒20分钟
  • 点击查看大图
    8.20分钟后把酥皮再次擀成长条
  • 点击查看大图
    9.把第二次擀成长条的酥皮,再重上到下卷好
  • 点击查看大图
    10.把卷好的酥皮再次排放好后,盖保鲜膜再醒20分钟
  • 点击查看大图
    11.醒好后,拿出酥皮卷,中间按下,两边往里面按后擀成圆皮,包入豆沙馅
  • 点击查看大图
    12.包好后,收口朝下,擀成圆形
  • 点击查看大图
    13.用刀把酥皮饼分成6分,如图所示
  • 点击查看大图
    14.把分好的酥皮饼,每份表皮上面都再划两条,然后用手在下面捏出花瓣的形状,如图所示
  • 点击查看大图
    15.把做好的梅花形状的酥皮饼,排放在铺上油纸的烤盘里
  • 点击查看大图
    16.把烤盘放入烤箱,150度,30分钟(烤箱温度按自家温度而定)
  • 点击查看大图
    17.时间到后取出放凉装盘,这样一盘红豆沙•梅花酥就做好了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活