莴苣烧大肉

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  1.准备好所有食材。
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  2.将五花肉切成合适的方块，葱打结。
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  3.锅中倒入适量食用油，先用小火煸香花椒。
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  4.花椒出香味后弃之不用，放入生姜蒜头和八角煸香。
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  5.然后放入五花肉和干辣椒。干辣椒大火容易炒焦，所以后放。