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蚂蚁上树,其实里面没有蚂蚁,更没有树,主料为粉丝和猪肉末,看上去似乎像一个个小蚂蚁伏在树枝上。
1、粉丝一定要提前泡软沥干水份,不然会容易沾锅,用不粘锅最好。2、蚝油和蒸鱼豉油都有咸味,可以不再加盐了。3、猪肉可以换成牛肉、羊肉,粉丝也可以是粉条
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