别样水煮鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鱼去鳞，去内脏，洗净去头。
• 点击查看大图
  2.将鱼切断然后斜刀片薄片，
• 点击查看大图
  3.加一勺豆瓣酱，辣椒面，盐，花椒粉，鸡精，13香，然后给鱼片按摩1分钟，腌制10-20分钟，最少10分钟。
• 点击查看大图
  4.清洗黄豆芽，准备生姜，大蒜，干辣椒，香菜和小葱。
• 点击查看大图
  5.清洗腌制过的鱼片。