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素炒鲜蘑

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鲜蘑:做法简单,味道鲜美,营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养*

作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.淋入料酒,生抽翻炒。
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    7.加青、红椒条,少许盐翻炒几下。
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    8.再加少许鸡精炒均匀即可。
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    9.出锅装盘。
  • 小贴士

    焯过水的鲜蘑下锅炒时水份不要挤的太干,以免影响口感。蚝油和生抽都带有咸味所以盐要少加。

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