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炒鱼肚(胃)

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现在卖鱼的都很精,单独把新鲜的鱼肚留下来另外卖,而不是还给买了整条鱼的买家,所以,就有了好多新的吃法。

作者: 含笑的花蕊

小技巧

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    6.再加上几滴生抽。
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    7.继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。
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    8.出锅盛盘,食用!
  • 小贴士

    鱼胃有点韧性和脆,喜欢熟烂一点的就加点水小火焖上几分钟。

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