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法式白葡萄酒煮青口

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制作简单，味道鲜美，汤汁浓郁。就是香料不容易买到。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

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小技巧

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    6.备用
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    7.准备好白葡萄酒
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    8.黄油等分为两块
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    9.小火起锅化开一半黄油
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    10.放葱头碎炒香
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    11.加入白葡萄酒酒，烧开
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    12.放入百里香、月桂叶
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    13.再放三条巴西里，煮出香气
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    14.放入青口翻炒一下
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    15.盖上锅盖
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    16.大火煮四至五分钟
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    17.其间要晃动几次，使之均匀受热
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    18.盛出青口，趁热撒上巴西里碎
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    19.锅中汤汁捡去香草
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    20.放另一半黄油化开，收汁至浓稠
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    21.浇在青口上
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    22.一道美味的法式白葡萄酒煮青口就做好了
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    23.我是浤辰，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    青口视其大小，一般煮四至五分钟，煮老就不好吃了。青口有咸味，一般不需另外加盐。

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