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现在的空气质量不怎么样，在闹市更是灰尘多，需要经常吃点打灰尘的食物，猪血是其一。今天为自己做了一道清淡的豆腐猪血。没想到儿子比我吃的还多，他说在外面吃多了大口味的，在家里还是觉得清淡点的好吃。
豆腐猪血焯水后再烧入味，口感嫩滑，香软。不爱吃清淡的，可以随自己喜欢的口味调入调料。
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