小炒巴沙鱼柳

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  1.清洗干净巴沙鱼片，一切为二。
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  2.再全部切成长条状。
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  3.放入半勺盐，一勺料酒和适量黑胡椒粉拌匀。
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  4.放入保鲜盒，在冰箱冷藏腌制一小时以上。
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  5.准备红椒、麦芹和生姜，洗净切丝。